
Пoд зaпрeтoм глютeн, кaзeин и сaxaр, гoвoрит диeтoлoг.
Eсть три прoдуктa, кoтoрыe спeциaлисты пo питaнию сoвeтуют исключaть изо свoeгo рaциoнa xoтя бы нa времена оздоровительных программ: простые сахара, глютен и снежный белок, сообщает Хроника.инфо со ссылкой получай РБК-Украина.
Об этом рассказала нутрициолог и диетврач Марина Сергеева.
«Я немного лукавлю, рано или поздно пишу в своих рекомендациях: отчислить на 2-3 месяца глютен, лактарин и сахар. Я очень надеюсь, подобно как это войдет в привычку — и ваш брат не захотите вернуться к сим продуктам и после оздоровительной программы. Разберемся, в частности, с глютеном».
Кому точно противопоказан глютен:
- коли есть аутоиммунные заболевания (аутоиммунный тиреоидит, ревматический артрит, псориаз и т.д.)
- целиакия
- невыносимость глютена
- синдром раздраженного кишечника, повышенная пропускаемость кишечника
- заболевания ЖКТ
- неестественный диабет, инсулинорезистентность
- лишний авторитетность
- акне и другие высыпания в коже
«Что такое глютен? Сие растительный белок. Его паки (и паки) называют клейковиной. Содержится в пшенице, ржи, ячмене, овсе. Ведь есть, все каши и макаронные фабрикаты из этих злаков будут иметь в себе глютен».
Чем он в среднем вреден? Чисто механически, глютен — это клей, которые склеивает ворсинки в тонком кишечнике и мешает нормальному пищеварению.
На случай если копнуть в сторону аутоиммунных заболеваний, ведь он нарушает проницаемость кишечной стенки. Дисгенитализм «дырявого» кишечника — сие действие и глютена в том числе.
- Прохудившийся кишечник — это открытая янус для бактерий, вирусов и паразитов. Больше того, сам глютен провоцирует аутоиммунную агрессию. Вперед иммунные клетки нападают в него, потому что некто проникает через стенку кишечника в кровоток.
- А вслед за этим этот хитрец мимикрирует, маскируясь лещадь клетки нашего организма. Иммунная дефинитив перестает различать «особенный-чужой», и начинает бросаться на клетки наших органов.
- (до, например, бывает при аутоиммунном тиреоидите, поздно ли иммунитет нападает на клетки щитовидной кандалы. Тоже самое происходит и с другими органами.