Развенчаны популярные мифы об острой пище

0d56a4c786d4ecac98db5c3357f60491

В кaкиx случaяx oстрoe eсть нeльзя.

Ваш брат мoжeтe eсть oстрoe, eсли пoслe этoгo вaс ничeгo нe бeспoкoит. Ни oднa изо пoпулярныx стрaшилoк oб oстрoй пищe нe имeeт нaучныx oснoвaний, пeрeдaeт Xрoникa.инфo сo ссылкoй нате 24 Канал.

Миф 1: острая хар оставляет ожог

Когда едим острое, ты да я действительно ощущаем боль, как бы после реального ожога, однако никаких повреждений слизистой безлюдный (=малолюдный) происходит. Дело в том, фигли на всей поверхности нашего тела расположены терморецепторы. Они реагируют бери высокую температуру и передают звонок в мозг, который распределяет импульсы в области телу.

Терморецепторы активируются присутствие температуре выше 43 градусов Цельсия, а тоже кислотами и капсаицином – химическим веществом, которое лупить в перце. Они расположены в слизистых оболочках, в том числе и закачаешься рту. Поэтому мы можем безо боли держать перец в руках, только испытываем мучения, когда некто попадает на слизистые.

Острое заставляет визига думать, будто бы у нас настоящие ожоги. Некто пытается нас спасти: усиливает гемодинамика в месте воздействия капсаицина, выделяет эндорфины, а тельце начинает потеть, пытаясь охладить себя. Глоссалгия от острого, как и колотье от реального ожога, может разбудить рвоту или даже синкопа, но на самом деле пожара кайфовый рту нет, есть один ощущения.

МИФ 2: острая пищевое вещество вредит желудку

Хоть с острого у нас и жжет вот рту, на стенки желудка «сварог» не распространяется. Ученые доказали сие с помощью видеоэндоскопа: измельчили 30 граммов перца халапеньо, поместили бери слизистую оболочку желудка человека и безвыгодный обнаружили никаких повреждений.

Частое выпивание острого действительно может породить неприятные симптомы у некоторых людей с затрудненным пищеварением. Однако причина язвенной болезни – флора, которую вызывает бактерия Helicobacter pylori. А капсаицин, напротив, способен снижать выработку кислоты в желудке.

В общем, (бог) велел смело есть жгучий перчик, если после этого безвыгодный возникает неприятных ощущений. А вишь если врач диагностировал одно с заболеваний желудочно-кишечного тракта, лучше всего, он порекомендует обусловить употребление острого, если оно ухудшает симптомы. А провиантский дневник поможет определить, какие съестное провоцируют неприятные ощущения в желудке по времени еды.

МИФ 3: через острого появляются прыщи

Отдельные люди считают, что острое расширяет сосуды и способствует раздражению сальных желез, через чего и появляются прыщи. В самом деле основные причины появления прыщей – гормональные изменения, безграмотный уход за кожей и перенапряжение.

Результаты некоторых исследований свидетельствуют о томище, что прыщи могут состоять связаны также с диетами сверху основе продуктов с высоким гликемическим индексом. Хотя доказательства того, что острая разносолы способна ухудшить состояние кожи, невыгодный существует.

Что делать, неравно жжет слишком сильно

Буде вы переоценили свои силы и пимент слишком печет, выпейте сперма. Чем чаще будете вкушать острое, тем меньше будете разгадывать боль.

Комментарии и уведомления в настоящее время закрыты..

Комментарии закрыты.